In unseren von glasklaren Gebirgsbächen und Quellen gespeisten Teichen wachsen heimische Fische wie  Bachforelle und Saibling unter natürlichsten Bedingungen heran und werden so zu besonderen Delikatessen.

Die in unserem Revier lebenden Wildtiere werden nachhaltig bejagt und so können nicht nur besondere Trophäen erbeutet werden, sondern es kann auch erstklassiges Wildbret erstanden werden. Dieses steht nicht nur in Einzelstücken für Sie zum Verkauf bereit, sondern wird auch zu besten Wurst- und Selchprodukten verarbeitet und durch unsere lokalen Partner vermarktet.

Die forstliche Nutzung erfolgt unter den Gesichtspunkten der besonderen Nachhaltigkeit. Es wird größter Wert auf einen stabilen, artenreichen Mischwald gelegt, welcher nicht nur unserem Wild, sondern auch unzähligen anderen Lebewesen ein Zuhause gibt. Für unsere vorbildliche Forstwirtschaft wurden wir bereits mehrmals ausgezeichnet.